In deze veelzijdige rol combineer je het allround snijden (kanten) van rundvleesproducten met het operationeel aansturen van een team aan de productielijn. Je werkt actief mee in het proces, bewaakt de voortgang en kwaliteit, en zorgt ervoor dat de productie soepel en efficiënt verloopt. Tegelijk ben je het eerste aanspreekpunt voor het team aan de productielijn op de werkvloer en draag je bij aan een professioneel, veilig en prettig werkklimaat.

• Een stabiele baan, voldoende werk en kans op een contract voor onbepaalde tijd;
• Salaris (op basis van 40-uur): CAO vleessector-salarisschaal F, startsalaris F3 (4-wekelijkse loonbetaling), € 2.984 bruto per 4 weken (€ 3.232,67 bruto per maand). Afhankelijk van je persoonlijke prestaties een jaarlijkse netto bonus;
• Reiskostenvergoeding € 0,23 cent p/km, 8% vakantiegeld, 2% eindejaarsuitkering, inconveniëntentoeslag, overwerkvergoeding, 24 vakantiedagen, VLEP pensioenregeling en overige voorwaarden volgens onze CAO.
• Je start met een arbeidsovereenkomst voor 12 maanden op basis van 40 uur per week, verdeelt over 5 werkdagen. Bij goed functioneren zicht op verlenging;
• Werktijden (soms iets eerder of later, afhankelijk van de productieplanning): Maandag, dinsdag, donderdag, vrijdag van 06.00 – 15.00 uur en woensdag is de eindtijd meestal rond 13.00 uur, dit is inclusief 2x 30 minuten pauze. Geen ploegendienst.
• Personeelskorting op onze producten, Kerstpakket, Kerstactiviteiten, Paasattentie, verjaardag vlees, zomer BBQ, personeelsfeest, familie- en vrienden dag en team-uitjes.

Productie en Vleesbewerking

• Snijden (kanten) van rundvleesproducten. Verwijderen van vet, vliezen, zenen en andere ongewenste delen. Bewerken van zowel basiselementen (bijvoorbeeld; bovenbil, sukade) als hoogwaardige snitten (bijvoorbeeld; entrecote, rump, platte bil);
• Werken volgens productieorders en kwaliteitsnormen, met focus op het behalen van planning (volume, tijd en kwaliteit);
• Signaleren en oplossen van eenvoudige procesverstoringen, en zorgdragen voor een optimale flow in de productielijn.

Aansturing en Coaching

• Operationeel coördineren van werkzaamheden op de productielijn vanuit een meewerkende rol;
• Stuurt medewerkers aan als eerste aanspreekpunt en verdeelt het werk met behoud van overzicht op de lijn;
• Motiveert, instrueert en corrigeert collega’s en versterkt actief een positieve, hechte teamcultuur;
• Tonen van voorbeeldgedrag in houding, gedrag en vakmanschap.

Veiligheid, hygiëne en kwaliteit

• Werken volgens geldende procedures en richtlijnen (o.a. HACCP, BRCGS, IFS);
• Bewaken van voedselveiligheid en kwaliteit en ingrijpen bij afwijkingen en onveilige situaties;
• Actief bijdragen aan een sterke voedselveiligheidscultuur binnen het team;
• Zorgdragen voor een schone en veilige werkplek- en omgeving.

Jij brengt het volgende mee.

• Aantoonbare ervaring in het snijden (kanten) van (rund)vlees, inclusief hoogwaardige snitten. Dit is een vereiste;
• Goede kennis van productielijnen, processen en (vlees)kwaliteitseisen en kennis van HACCP en relevante kwaliteits- en veiligheidsnormen zien wij als een voordeel;
• Praktische leidinggevende vaardigheden (mensen aansturen en duidelijk uitleg geven): communicatie, coördinatie en probleemoplossend vermogen;
• Vloeiend in het Nederlands, zowel mondeling als schriftelijk, en basiskennis van de Engelse taal. Dit is een vereiste;
• Bij voorkeur ben je woonachtig in Rotterdam of nabije omgeving;
• Bij voorkeur in het bezit van een rijbewijs, vervoersmiddel en huisvesting.

Je herkent jezelf in deze kwaliteiten.

• Je werkt graag samen en je weet collega’s op een natuurlijke manier te motiveren en aan te sturen;
• Je kan op rendement sturen en draagt bij aan een efficiënte en kwalitatieve productie;
• Je bent proactief, oplossingsgericht en stressbestendig;
• Je toont professioneel, collegiaal en vakbekwaam gedrag;
• Je neemt verantwoordelijkheid en geeft het juiste voorbeeld op de werkvloer.

Solliciteren doe je simpel en snel: klik op de solliciteer-button, voeg je cv toe te voegen en schrijf een korte motivatie. Vragen? Mail naar solliciteren@goedegebuur.nl of bel Monique op 010 245 06 00.

Een VOG en referentiecheck maken deel uit van onze procedure.

Goedegebuur is een Rotterdams familiebedrijf met meer dan honderd jaar historie en ruim 250 collega’s. We horen bij de top 500 grootste Nederlandse bedrijven en bij de top 200 grootste Nederlandse familiebedrijven. Daarnaast behoren we tot de Europese marktleiders in de verwerking van rundvlees van geselecteerde dubbeldoelkoeien. We werken vanuit één locatie met een platte, informele organisatie waar iedereen elkaar kent en waar samenwerking centraal staat. Onze collega’s, met diverse achtergronden en nationaliteiten, zetten zich dagelijks in voor kwaliteit, vakmanschap en duurzame groei.

Met een vernieuwde en vooruitstrevende blik werken we continu aan veranderingen en verbeteringen binnen onze sector. We werken keten-gestuurd, met focus op kwaliteit, efficiency en een lagere CO₂-footprint. Ook investeren we actief in persoonlijke ontwikkeling en leiderschap, onder andere in samenwerking met FranklinCovey.

Onze inzet en betrokkenheid zijn beloond met mooie erkenningen, zoals het winnen van de Rotterdamse Ondernemersprijs en het predicaat Bij Koninklijke Beschikking Hofleverancier.
Kortom: Goedegebuur is een ambitieus, mensgericht en toekomstbestendig bedrijf waar jij écht het verschil kunt maken.

Solliciteren betekent dat je gegevens en de informatie die je verstrekt, gedeeld en verwerkt worden door de afdeling HR en onze medewerkers die betrokken zijn bij de sollicitatieprocedure. In geval de procedure met jou eindigt, worden je gegevens en verstrekte informatie binnen 4 weken na mededeling daarvan verwijderd. Je naam, de datum waarop je gesolliciteerd hebt en de betreffende functie, zullen worden geregistreerd in onze database voor interne statistieken en het bijhouden van de voortgang van de procedure. Door te solliciteren ben je op de hoogte van deze condities en ga je hiermee akkoord. Wij willen je graag op deze manier informeren over de eisen die ons gesteld worden over de wet Algemene Verordening Gegevensbescherming (AVG).